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婴幼儿需要哪些营养素
2017年11月20日 09:28    来源:美食杰

      婴幼儿一旦某些营养素摄入量不足或过量,短时间内就可明显影响发育的进程。

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      热量:宝宝初生时需要的热卡约为每日每公斤体重100-120千卡(418-502千焦),以后随月龄的增加逐渐减少,在1岁左右时为80-100千卡(335-418千焦)。

      蛋白质:母乳喂养时蛋白质需要量为每日每公斤体重2克;牛奶喂养时为3.5克;主要以大豆及谷类蛋白供给时则为4克。

      脂肪:初生时脂肪占总热的45%,随月龄的增加,逐渐减少到占总热的30-40%。脂肪酸提供的热量不应低于总热量的1-3%。

      碳水化合物:婴幼儿期碳水化合物以占总热量的50-55%为宜。新生宝宝除淀粉外,对其它糖类(乳糖、葡萄糖、蔗糖)都能消化。

      矿物质:4个月以前的宝宝应限制钠的摄入以免增加肾负荷并诱发成年高血压。宝宝出生时体内的铁储存量大致与出生体重成比例。铁缺乏是宝宝最常见的营养缺乏症。

      维生素:对母乳喂养的宝宝,除维生素D供给量低外,正常母乳含有宝宝所需的各种维生素。我国规定1岁以内宝宝维生素A的供给量为每天200微克。维生素B1、B2和烟酸的量是随热能供给量而变化的,每摄取1000千卡热能,供给维生素B1和B20.5毫克,烟酸的供给量为其10倍,即5毫克/1000千卡。

      水:正常宝宝建议每日每公斤体重供给水150毫升。

 
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