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土豆鸡蛋饼的做法
2018年1月03日 09:07    来源:菜谱网

  主料:土豆1个鸡蛋1个

  辅料:腊肠少许胡萝卜少许卷心菜少许

  调料:食盐少许黑胡椒少许

  土豆鸡蛋饼的做法

  1。先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟,然后擦一点胡萝卜丝

  2。再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用

  3。等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥,倒入打散的蛋液,搅拌均匀,再放入所有的配菜,搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味

  4。平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出即可。

  土豆鸡蛋饼

 
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