您的当前所在位置:首页 > 美食 > 美食菜谱 > 详情
韭菜虾皮炒蚕豆
2017年10月11日 09:17    来源:美食菜谱

       春韭又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天人们多吃一些春韭,可以祛阴散寒,增强脾胃之气。再搭配富含钙质的虾皮,入口即化的蚕豆,真是清新美味啊!

韭菜虾皮炒蚕豆

韭菜虾皮炒蚕豆    主料:蚕豆280克 韭菜100克 虾皮40克  辅料:植物油1汤匙 食盐1茶匙 葱2颗 姜2片 蒜2瓣 干辣椒2个 生抽1茶匙 鸡精1/2茶匙  做法:
  1.蚕豆去壳后,洗净备用  

韭菜虾皮炒蚕豆

  2.韭菜用淡盐水浸泡后,洗净,切断  

韭菜虾皮炒蚕豆

  3.姜、蒜洗净后,切末;干辣椒切段  

韭菜虾皮炒蚕豆

  4.锅里加入清水烧开后,将蚕豆放入锅里,焯水3分钟后,捞出,沥干水分  

韭菜虾皮炒蚕豆

  5.炒锅烧热后,倒是适量油烧热;爆香姜、蒜末、辣椒段后,放入虾皮炒香  

韭菜虾皮炒蚕豆
 
宜兴广播电视台(集团)旗下网站
宜兴广播电视台(集团)版权所有 未经许可不得复制或建立镜像
强烈建议使用 IE7.0 以上浏览器 1024×768分辨率
《陶都传媒》网站法律顾问:江苏阳羡律师事务所 许一一律师
您是本站的第 位访客